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千亿国际客户端入口海燕博客”牵桥搭线 新侨白

来源:未知 作者:张大丽 时间:2018-08-27 19:16

  千亿国际首页近日,由上海黄浦区侨办“海燕博客”捉友俱乐部取某面粉公司筹谋的“式点心DIY”,吸引了浩繁新华侨华人、留学生和白领的积极报名,最终前30余位博友有幸参取了勾当。

  正在工做人员的率领下,大师起首参不雅了位于松江区某面粉公司产物展现厅,领会了酵母的出产流程、用处和功能。

  随后,正在一楼的工做间,4位工做人员给每位参取者分发了工做服。大师头戴白色鸭舌工做帽,身穿纯洁的厨师服,欢欣鼓舞地走进了烤箱、微波炉等一应俱全的示范室。

  示范室内,给大师示范的是核心工做人员李连兵。这位年轻的小伙正在一张摆满了面粉、馅料、白糖、食盐等各类食材的桌子前,面带浅笑地逐个展现即将要用到的东西器皿和原料,然后就面包和蛋糕制做工序进行了详尽的“教授”。

  清晰的示范,活泼的,引来了大师不时的提问,正在有问有答的轻松空气中,大师的拘谨一网打尽,师生互动得很是高兴。

  大厨演示完后,大师走进了清洁整洁的体验间,里面的不锈钢工做台和庞大的烘烤箱炉让参取者颇有感受。正在工做人员悉心的指点下,参取者分成了5个小组,起头制做玛芬蛋糕:用秤称出脚量的食油,兑入新颖的牛奶,敲进六枚鸡蛋,倒入特制面粉。

  各小组起头了第一轮的较劲——“搅拌大比拼”。女生气力小,轮着搅拌器搅了几分钟就累了,手酸得厉害,就换了气力大的男生上阵,起头各不相关的食材终究慢慢夹杂正在一路,成了嫩的糊状,用特制的塑料袋拆好后,再挤进预备好的模具里,插手巧克力豆、蓝莓粒,就等着送入烤箱。

  午饭后,大师三个一群、五个一桌地围坐正在一路,强烈热闹地会商着制做中的体验,进一步加深了相互的领会。

  相较于西式糕点,中式糕点制做正在手艺和难度上都更高了。若何用手掐出大小平均的面团、用擀面杖擀出两头厚四周薄的包子皮、怎样给包子折出标致的“菊花”褶皱……还有要将做好的油条放入油锅,更是需要一些技巧和胆子。

  当大师看到一屉屉蒸好的雪白包子,一格格烤好了的金黄蛋糕和一盆盆黄灿灿的油条时,史无前例的成绩感带来的喝彩和高叫响彻了房子。

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